يتشارك مصنعو معدات التجفيف في كيفية شراء تخزين الطعام البارد

مخزن تبريد الطعام هو مبنى يستخدم لتجميد وتبريد الطعام. إنها طريقة تبريد اصطناعي للحفاظ على درجة حرارة منخفضة داخل المكتبة. من أجل تقليل دخول الحرارة الخارجية ، يتم وضع سماكة معينة لحاجز الغاز المقاوم للرطوبة وطبقة عازلة على أرضية ، وجدار ، وسقف غرفة التبريد. في إدارة تخزين تبريد الطعام ، يجب تنفيذ الإدارة العلمية وفقًا لخصائص التخزين البارد للأغذية لضمان الإنتاج الآمن ، لتحقيق طول العمر ، وتقليل تكاليف الإنتاج ، وتوفير تكاليف الصيانة ، وتحسين الكفاءة الاقتصادية للمؤسسات.

أدناه ، يتشارك مصنعو معدات التجفيف في كيفية شراء مخزن تبريد الطعام وكيفية الشراء؟

1. المعايير الفنية لشراء غرفة التبريد. تشمل المعايير الفنية لمخزن التبريد درجة الحرارة والرطوبة التي يتم الحفاظ عليها بواسطة مخزن تبريد الطعام العام ، -18 درجة مئوية أو أقل ، والتقلبات في درجة الحرارة ، والعزل الحراري للمخزن البارد. التخزين البارد في منصة الشحن وموقف السيارات. آلات المصاعد والتكديس.

2. شراء وحدة التبريد. يُطلق على المكثف والملحقات الأخرى جنبًا إلى جنب مع ضاغط التخزين البارد وحدة التبريد ، وتحتوي وحدة التبريد على وحدة تبريد الماء ووحدة تبريد الهواء. يتم تبريد غرفة التبريد الصغيرة بالهواء بشكل أساسي ، وضاغط وحدة التبريد هو قلب التخزين البارد. الضواغط الشائعة هي ضواغط منزلية وشبه مغلقة ومغلقة بالكامل.

3. شراء المبخر. هناك نوعان من المبخرات: أنبوب العادم ومبرد الهواء. في الاستخدام الفعلي ، لكل منها مزاياها وعيوبها. من ناحية ، يجب على المستخدم مراعاة جودة الأنبوب والمروحة ، ومن ناحية أخرى ، الانتباه إلى اختيار القوة والتجنب وفقًا لحالة الاستخدام.

4 ، وفقًا لاستخدامهم ومتطلباتهم ، اختر الحجم المناسب ونطاق درجة الحرارة للتخزين البارد. ثلاجة تخزين الطعام وتخزين التبريد

5 ، بناء مشروع مخزن التبريد ، لاختيار هندسة التخزين البارد المهنية والموظفين التقنيين ، والتصميم العلمي والعقلاني ، والبناء.

6. يجب تكديس الصفيحة السفلية من غرفة التبريد بكمية كبيرة من البضائع. وبالتالي. على وجه الخصوص ، أثناء عملية دورات التجميد والصهر الدورية ، يجب استخدام آلات ومعدات نقل مختلفة للتحميل والتفريغ. يجب أن يكون الهيكل قويًا وله قدرة تحمل كبيرة. في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة. هيكل المبنى عرضة للتلف. لذلك ، يجب أن تتمتع مواد البناء مثل مخزن تبريد الطعام والأجزاء المختلفة من غرفة التبريد بمقاومة كافية للصقيع.

7 ، فهم أداء المواد الرئيسية ، الملحقات ، القيام بعمل جيد.