عوامل شراء آلة التجفيف بالتجميد II

عوامل شراء آلة التجفيف بالتجميد II

معدل التبريد

يعكس معدل التبريد قدرة التبريد لنظام التبريد. في ظل ظروف عدم التحميل ، يجب أن تصل درجة حرارة المصيدة الباردة إلى الحد الأدنى لدرجة الحرارة المحددة في المؤشر خلال ساعة واحدة. على سبيل المثال ، آلة التجفيف بالتجميد مع درجة حرارة محبس بارد ≤ -60 درجة مئوية ، تبدأ الآلة من وقت فتح الثلاجة ، ويجب ألا تزيد درجة حرارة المصيدة الباردة التي تصل إلى -60 درجة مئوية عن ساعة واحدة.

فراغ النهائي

يعكس الفراغ النهائي تسرب آلة التجفيف بالتجميد وكفاءة الضخ لمضخة التفريغ. درجة الفراغ في صندوق التجميد والتجفيف ، كان الرأي السابق أنه كلما زادت درجة الفراغ ، كان ذلك أفضل ، وجهة نظر الصناعة بأن درجة الفراغ يجب أن تكون ضمن نطاق معقول. درجة الفراغ عالية جدًا ، وهو ما لا يساعد على نقل الحرارة ، ولكن سرعة التجفيف تقل ، ولكن يجب أن يصل حد الفراغ لصندوق التجفيف بالتجميد إلى 15 باسكال أو أكثر.

وقت الفراغ

يجب ضخ سرعة تفريغ صندوق التجفيف بالتجميد من الضغط الجوي إلى 15 باسكال خلال نصف ساعة.

توحيد درجة حرارة الطبقة والتسطيح:

إن التوحيد والتسطيح لدرجة الحرارة الصفائحية لهما تأثير كبير على توحيد جودة المنتج. كلما كان اتساق درجة الحرارة والتسطيح أفضل ، كان التوحيد الأفضل لجودة المنتج المجفف بالتجميد أفضل. يحتوي التحكم في درجة حرارة رف آلة التجفيف بالتجميد على نوع سخان ونوع سائل وسيط ، ورف آلة التجفيف بالتجميد مع طبقة لوحة التحكم في السوائل الوسيطة لديه توحيد درجة الحرارة وتسطيح موحد ، وطبقة المجفف عبارة عن هيكل شطيرة مجوف ، لوح طبقة يتم تحقيق التبريد والتسخين عن طريق تدوير السائل الوسيط في قناة السوائل داخل الطبقة ، وبالتالي تكون درجة حرارة الطبقة موحدة. يستخدم مجفف التجميد LGJ-50C في المجفف بالتجميد رباعي الحلقات تقنية السائل الوسيط في الرف. إن التحكم في درجة حرارة الرف في آلة التجفيف بالتجميد من نوع الجرس هو في الأساس سخان ، وتوحيد درجة حرارة الطبقة ضعيف قليلاً. ومع ذلك ، بشكل عام ، يجب التحكم في فرق درجة الحرارة لآلة التجفيف بالتجميد للاستخدام الطبي عند ± 1.5 درجة مئوية ، وفرق درجة الحرارة داخل اللوحة هو ± 1 درجة مئوية ، ويمكن تخفيف آلة تجفيف الطعام بالتجميد بشكل مناسب.