+ 86 17826808434

EN
Bütün Kateqoriyalar

Sənaye xəbərləri

Burdasan : Ana səhifə>xəbər>Sənaye xəbərləri

Dondurulmuş Quru Maşının bir neçə sual və cavabı

Saat: 2019-07-27

Necə Dondurulmuş Quru Maşın İşi?

Dondurulmuş Quru Maşının dondurularaq qurudulmasının (Liofilizasiya) rəsmi tərifi budur

FDA-dan:

Yaxşı, bunu evdə necə edək?

Birincisi, siz ağır yüklü Dondurulmuş Quru Maşını alırsınız (Məhsul Haqqında olan qurğular -30°F (-34°C) və ya daha soyuq yerə düşür).

İkincisi, siz bunu hər dəfə istifadə etdiyiniz zaman vakuumu (oksigensiz) saxlaya bilən tamamilə hermetik kamera ilə birləşdirin.

Üçüncüsü, siz zebranın zolaqlarını sormaq üçün kifayət qədər güclü yüksək səviyyəli vakuum nasosunu bağlayırsınız.

Dördüncüsü, siz bir qızdırıcı və termostat əlavə edin, beləliklə, sublimasiya prosesini saatlarla təkrarlayaraq templəri yuxarı və aşağı çevirə bilərsiniz.

Beşincisi, suyun tükəndiyinə əmin olmaq üçün rütubət sensorunu bağlayın, dövrünün tamamlanmasını tetikleyin.

Hansı qidaları quruda dondurmaq olar?

Meyvə, tərəvəz, ət, süd məhsulları, yeməklər, desertlər və s. Dondurulmuş qurutma konservdən fərqli olaraq bişmiş makaron və taxılları qorumaq üçün təhlükəsizdir.

Hansı qidaları quruda dondurmaq olmaz?

Əsasən yağ və ya şəkərdən ibarət olan hər şey yaxşı quruya bilməz. Yağ qurumayacaq - lakin o, qızdırılıb əriyə bilər və hər səthi örtə bilər. Əvvəlcədən bişirilmiş donuz əti kolbasa köftələrini sınadığımda, onlar böyük bir qarışıqlıq yaratdılar.

Şəkər suya bağlanır, onu qidada saxlayır. Bu, bakteriyaların böyüməsini maneə törətmək üçün əladır, lakin bu, əsasən şəkər olan quru mürəbbələri və jeleləri dondura bilməyəcəyiniz deməkdir. Sadə meyvələr və əksər desertlər yaxşıdır.

Dondurulmuş qurutma nə qədər çəkir?

Təxminən 24 saat orta yük üçün təxmin edilən dondurulmuş qurutma vaxtı idi, lakin yeni proqram təminatı ilə mən qurudulmuş yükləri 13 saata qədər dondurdum. İsti, rütubətli şərait qurutma müddətini artırır.

Evdəki dondurulmuş qurutma maşınını yüklədikdə və "Başlat" düyməsini vurduqda, bölmə sizi qısa bir menyudan keçir. Siz daxil olan yeməyin artıq dondurulduğunu (ya da dondurulmadığını) və bərk və ya maye olmasını seçirsiniz. Sonra Dondurulmuş Quru Maşın sizi boşaltma klapanını bağlamağınızı və dövrəyə başlamağı təklif edir.