Парады па высакаякаснай агародніннай сушылцы

У дадзенай працы прадстаўлены вынікі лабараторнай тэрмічнай сушкі некаторых гародніны і садавіны. Розныя матэрыялы патрабуюць рознага сушыльнага абсталявання і ўмоў працы, як абмяркоўваецца ў гэтым артыкуле. Мяркуецца, што вынікі будуць карыснымі для выбару і праектавання прамысловых сушылак і выбару адпаведных умоў працы пры апрацоўцы гэтых і падобных матэрыялаў.

Што такое абязводжванне ежы, чым карысная гэтая методыка?

Сушка (абязводжванне) ежы - адзін з самых старажытных і простых спосабаў захавання ежы. Абязводжванне - гэта працэс выдалення вады або вільгаці з харчовага прадукта. Выдаленне вільгаці з прадуктаў робіць іх менш і лягчэй. ... Сушка ежы - гэта таксама спосаб захавання сезонных прадуктаў для наступнага выкарыстання.

Якія садавіна і гародніна можна абязводжваць?

Вы можаце абязводжваць памідоры, моркву, буракі, зеляніна, фасолю, патысоны, лук, гарох, салера, кукурузу, гарбуз і брокалі з добрымі вынікамі. Калі яны скончацца, яны будуць далікатнымі і цвёрдымі. Вы можаце ёсць сушаныя гародніна, як агароднінныя чыпсы, або выкарыстоўваць іх у асноўных стравах, такіх як супы і рагу.

У чым розніца паміж абязводжваннем і сушкай?

Але абязводжванне азначае пазбаўленне ад УСЁЙ вады ў дадзеным злучэнні. Працэс сушкі патрабуе простага метаду выдалення вільгаці, напрыклад, высушвання на сонца, у той час як дэгідратацыя - гэта кантраляваны метад выдалення вільгаці (кантраляваная тэмпература і вільготнасць), звычайна з выкарыстаннем складанага абсталявання.

Мы з'яўляемся прафесійным вытворцам прадуктаў харчавання, можам забяспечыць вам высокую якасць сушылка для гародніны прадукт.