Proizvođači mašina za preradu povrća dijele funkcije generatora pare

U prehrambenoj industriji postoji mnogo proizvoda koji moraju koristiti paru tokom procesa proizvodnje i prerade, kao što su peciva na pari, peciva na pari, kuvano sojino mleko, destilacija vina, sterilizacija i tako dalje. Tako je generator pare postao nezamjenjiv uređaj u proizvodnji hrane. Pogledajmo funkciju generatora pare kod proizvođača Guanfeng mašine za preradu povrća.

Takozvani generator pare, poznatiji kao bojler, je mehanički uređaj koji koristi vodu ili druge izvore energije za zagrijavanje vode u toplu vodu ili paru, koji uključuje dva dijela, lonac i peć. U proizvodnji hrane, generator pare je potpuno kontrolisan. Kako uštedjeti energiju, eliminisati zagađenje ili eliminisati zagađivače u procesu proizvodnje, težak je problem za rješavanje problema kvaliteta hrane i održivog razvoja prehrambene industrije.

Generator pare za hranu uglavnom obezbeđuje paru visoke temperature potrebnu za obradu hrane, bilo da se radi o ključanju vode, blanširanju, sterilizaciji ili kuvanju. Prema uvođenju u industriju, para iz generatora pare se koristi za čišćenje, blanširanje, miješanje, sterilizaciju, kuhanje, pakiranje etiketa i drugu mehaničku opremu, koristeći paru visoke temperature, visokog pritiska za dovođenje topline ili kinetičke energije. da završi svaki proces obrade hrane, a temperatura pare je visoka, a može imati i ulogu sterilizacije i dezinfekcije.

Znamo da tjestenine poput peciva i peciva kuhanih na pari uglavnom koriste paru za postizanje svrhe kuhanja, a para je neizostavan faktor. Tradicionalno, kotlovima na ugalj potrebno je više od 30 minuta da proizvedu paru, dok generatorima pare treba samo 90 sekundi da proizvedu paru, što osigurava veću gustinu snage i štedi vrijeme i trud.

Prilikom pravljenja vina vrlo je važna kontrola temperature. Može se reći da kvalitet kontrole temperature može direktno uticati na kvalitet proizvodnje vina. Stoga su zahtjevi za preradu vinarskih preduzeća za opremu za kontrolu temperature sve strožiji, a generator pare se može zasnivati ​​na stvarnim uvjetima. Potrebno je kontrolirati temperaturu za proizvodnju visokokvalitetnog vina.

Osim toga, kuhanje tofua na pari zahtijeva i paru. Ključ za pravljenje dobrog tofua je grijanje i kuhanje. Ako je količina pare izvora topline nestabilna, vrijeme izlaza plina je dugo, što ne samo da utječe na kvalitetu tofua već i na prinos proizvodnje. Tradicionalne metode kuhanja su nesigurne, neefikasne i zagađuju okoliš. Stoga većinu radionica tofua trenutno koriste generatori pare u procesu proizvodnje.

Zapravo, trenutno se generatori pare široko koriste u mnogim poljima, kao što su pravljenje pića, prerada proizvoda od soje, poslastičarnice, restorani, hotelske menze, školske kafeterije, itd. generator može kontrolirati temperaturu u realnom vremenu prema stvarnim potrebama, a istovremeno može osigurati stabilan izlaz pare i osigurati kvalitetu obrade proizvoda.