Tècnica d'assecat de la màquina de liofilització

S'utilitza la tècnica d'assecat a la Màquina en sec usos pel principi de sublimació. Congela el material sec a baixa temperatura i després sublima directament les molècules d’aigua congelades en vapor d’aigua en un entorn de buit adequat. El producte obtingut per liofilització s’anomena liofilitzant i el procés s’anomena liofilització.

La substància es troba sempre a baixa temperatura (estat de congelació) abans d’assecar-se i els cristalls de gel es distribueixen uniformement en la substància i el procés de sublimació no provoca concentració per deshidratació per evitar efectes secundaris com l’espuma i l’oxidació causats pel vapor d’aigua. . El material sec és porós en forma d’esponja seca, i el volum és bàsicament invariable, de manera que es pot soluble fàcilment en aigua i es restaura al seu estat original. S'evita en gran mesura la desnaturalització física i biològica de la matèria seca.

La màquina de congelació congelada es compon d’un sistema de refrigeració, un sistema de buit, un sistema de calefacció i un sistema de control d’instruments elèctrics. Els components principals del liofilitzant són un forn d'assecat, un condensador, una unitat de refrigeració, una bomba de buit i un dispositiu de calefacció / refrigeració. El liofilitzador funciona congelant l'objecte sec a sota de la temperatura del triple punt i sublimant l'aigua sòlida (gel) de l'article a vapor d'aigua en condicions de buit, traient-la dels productes i assecant els productes. Després que el material sigui pre-tractat, s'envia a la paperera de congelació ràpida per a la seva congelació, i després s'envia a la caixa d'assecat per a la deshidratació de la sublimació i s'envasa al taller de post-tractament. El sistema de buit estableix una condició de baixa pressió per a la cambra d’assecat de sublimació. El sistema de calefacció proporciona una sublimació de calor latent al material i el sistema de refrigeració proporciona la capacitat de refrigeració necessària a la trampa de fred i la cambra d'assecat.

GUANFENG està especialitzat en la producció i les vendes de màquines de congelació al buit, assecadores automàtiques de cinturó continu (multicapa), congeladors IQF, així com màquines de processament de fruites, màquines de processament de verdures, equips de màquines de processament d’aliments. Us convidem sincerament a fer una visita a un futur brillant.