Principi de funcionament de la màquina liofilitzada al buit

Com sabem, la màquina de liofilització al buit és adequada per assecar matèries primeres d'alta qualitat, peces de decocció de la medicina tradicional xinesa, vegetals biològics, vegetals silvestres, verdures deshidratades, aliments, fruites, productes químics, intermedis farmacèutics i altres materials. L'assecat al buit per congelació és un nou tipus d'estructura de caixa que combina el sistema de refrigeració, el sistema de buit, el sistema de calefacció d'oli de transferència de calor i el sistema de deshumidificació en una màquina de liofilització al buit.

La liofilització es refereix al procés d'eliminació de la humitat o altres dissolvents dels productes biològics congelats per sublimació. La sublimació es refereix al procés de dissolvents, com l'aigua, com el gel sec, que canvien d'un estat sòlid a un estat gasós sense passar per un estat líquid. El producte obtingut per liofilització s'anomena màquina d'assecat de verdures i el procés s'anomena liofilització.

L'assecat tradicional pot provocar que el material es redueixi i danyin les cèl·lules. L'estructura de la mostra no es destrueix durant el procés de liofilització perquè el component sòlid està recolzat pel gel ferm a la seva ubicació. Quan el gel sublim, deixa porus al material sec restant. Això preserva l'estructura biològica i química del producte i la integritat de la seva activitat.

Al laboratori, la liofilització té molts usos diferents i és indispensable en moltes aplicacions bioquímiques i farmacèutiques. S'utilitza per obtenir materials biològics que es poden conservar durant un llarg període de temps, com ara cultius microbians, enzims, sang i productes farmacèutics, a més d'una estabilitat de conservació a llarg termini, conservant la seva activitat i estructura biològica inherents.

Amb aquesta finalitat, la liofilització s'utilitza per preparar mostres de teixit per a estudis estructurals (per exemple, estudis de microscòpia electrònica). La liofilització també s'utilitza en anàlisis químiques per obtenir mostres seques o per concentrar mostres per augmentar la sensibilitat analítica. La liofilització estabilitza els components de la mostra sense canviar la composició química, el que la converteix en una ajuda analítica ideal. La liofilització es pot produir de manera natural. En el cas natural, aquest procés és lent i impredictible. Mitjançant el sistema de liofilització, la gent ha millorat i subdividit molts passos per accelerar el procés.