Diversos avantatges de la màquina liofilitzada

La màquina liofilitzada consisteix a congelar una gran quantitat d'aigua, congelar-la prèviament en un sòlid i després sublimar directament el vapor d'aigua en condicions de buit, mentre que la substància mateixa roman a la plataforma de gel congelada. Per tant, té un volum constant després de l'assecat, i el cos porós sol absorbeix la calor durant la sublimació. La temperatura del propi producte es redueix per reduir la velocitat de sublimació. Per augmentar la velocitat de sublimació i escurçar el temps d'assecat, el producte s'ha d'escalfar adequadament. Tot l'assecat es realitza a una temperatura més baixa. GF Màquina en sec té els següents avantatges:

1. La liofilització es realitza a baixes temperatures i, per tant, és especialment adequat per a molts materials sensibles a la calor, com ara proteïnes, microorganismes i similars, que no degeneraran ni perdran vitalitat biològica. Per tant, s'utilitza àmpliament en medicina.

2. En assecar-se a baixa temperatura, alguns components volàtils del material es perden poc, adequats perquè alguns productes químics, medicaments i aliments estiguin secs.

3. En el procés de liofilització no es pot dur a terme el creixement de microorganismes i l'acció dels enzims, de manera que es pot mantenir el sexe original.

4. Com que l'assecat es realitza en estat congelat, el volum és gairebé constant, es manté l'estructura original i no es produeix la concentració.

5. El material sec és porós i esponjós. Després d'afegir aigua, es dissol ràpidament i completament, i el tret original es restaura gairebé immediatament.

6. Com que l'assecat es realitza al buit, hi ha molt poc oxigen, per la qual cosa es protegeixen algunes substàncies fàcilment oxidables.

7. L'assecat pot eliminar més del 95-99% de l'aigua, de manera que el producte sec es pot conservar durant molt de temps sense deteriorament.

Per tant, la màquina liofilitzada s'utilitza actualment àmpliament a la indústria farmacèutica, indústria alimentària, investigació científica, etc.