Principi de treball de la màquina liofilitzada

La màquina liofilitzada adopta la tècnica d'assecat pel principi de sublimació. Congela el material assecat a baixa temperatura i després sublima directament les molècules d'aigua congelada en vapor d'aigua sota un entorn de buit adequat. El producte obtingut per liofilització s'anomena liofilitzador i el procés s'anomena liofilització.

La substància es troba sempre a baixa temperatura (estat de congelació) abans d’assecar-se i els cristalls de gel es distribueixen uniformement en la substància i el procés de sublimació no provoca concentració per deshidratació per evitar efectes secundaris com l’espuma i l’oxidació causats pel vapor d’aigua. . El material sec és porós en forma d’esponja seca, i el volum és bàsicament invariable, de manera que es pot soluble fàcilment en aigua i es restaura al seu estat original. S'evita en gran mesura la desnaturalització física i biològica de la matèria seca.

La màquina de liofilització es compon d'un sistema de refrigeració, un sistema de buit, un sistema de calefacció i un sistema de control d'instruments elèctrics. Els components principals del liofilitzador són un forn d'assecat, un condensador, una unitat de refrigeració, una bomba de buit i un dispositiu de calefacció/refrigeració.

El liofilitzador funciona congelant l'objecte sec per sota de la temperatura del punt triple i després sublimant l'aigua sòlida (gel) de l'article en vapor d'aigua en condicions de buit, eliminant-lo dels productes i assecant els productes. Després de tractar prèviament el material, s'envia a la safata de congelació ràpida per a la congelació, i després s'envia a la safata d'assecat per a la deshidratació per sublimació, i després s'envasa al taller de posttractament.

El sistema de buit estableix una condició de baixa pressió per a la cambra d'assecat per sublimació. El sistema de calefacció proporciona calor latent de sublimació al material i el sistema de refrigeració proporciona la capacitat de refrigeració necessària a la trampa de fred i a la cambra d'assecat.

Per obtenir més informació, aneu a gf-machine.com per contactar amb nosaltres en qualsevol moment.