Drying Technique of Freeze Dry Machine

Drying technique is used on the Freeze Dry Machine uses by the principle of sublimation. It freezes the dried material at a low temperature and then directly sublimates the frozen water molecules into water vapor under a suitable vacuum environment. The product obtained by lyophilization is called a lyophilizer, and the process is called lyophilization.

Η ουσία βρίσκεται πάντα σε χαμηλή θερμοκρασία (κατάσταση κατάψυξης) πριν από την ξήρανση και οι κρύσταλλοι πάγου κατανέμονται ομοιόμορφα στην ουσία και η διαδικασία εξάχνωσης δεν προκαλεί συγκέντρωση λόγω αφυδάτωσης για να αποφευχθούν παρενέργειες όπως ο αφρισμός και η οξείδωση που προκαλούνται από υδρατμούς . Το ξηρό υλικό είναι πορώδες σε σχήμα ξηρού σφουγγαριού και ο όγκος είναι ουσιαστικά αμετάβλητος, επομένως είναι εύκολα διαλυτό στο νερό και αποκαθίσταται στην αρχική του κατάσταση. Η φυσική και βιολογική μετουσίωση της ξηρής ουσίας αποτρέπεται στο μέγιστο βαθμό.

The Freeze Dry Machine is composed of a refrigeration system, a vacuum system, a heating system, and an electrical instrument control system. The main components of the lyophilizer are a drying oven, a condenser, a refrigeration unit, a vacuum pump, and a heating/cooling device. The lyophilizer works by freezing the dried object to below the triple point temperature and then sublimating the solid water (ice) in the article to water vapor under vacuum conditions, removing it from the products, and drying the products. After the material is pre-treated, it is sent to the quick-freezing bin for freezing, and then sent to the drying bin for sublimation dehydration, and then packaged in the post-treatment workshop. The vacuum system establishes a low-pressure condition for the sublimation drying chamber. The heating system provides sublimation latent heat to the material, and the refrigeration system provides the required cooling capacity to the cold trap and the drying chamber.

GUANFENG specializes in the production and sales of Vacuum Freeze Dry Machine, Automatic Continuous Multistage Belt Dryers(AD), Freezing IQF, as well as Fruit Processing Machine, Vegetable Processing Machine, Food Processing Machine equipment. We sincerely invite you to pay a visit to a brilliant future!