Συμβουλές για το προϊόν υψηλής ποιότητας μηχανής στεγνωτηρίου λαχανικών

Αυτή η εργασία παρουσιάζει τα αποτελέσματα της εργαστηριακής θερμικής ξήρανσης ορισμένων λαχανικών και φρούτων. Διαφορετικά υλικά απαιτούν διαφορετικό εξοπλισμό ξήρανσης και διαφορετικές συνθήκες λειτουργίας, όπως περιγράφεται σε αυτό το άρθρο. Τα αποτελέσματα πιστεύεται ότι είναι χρήσιμα για την επιλογή και το σχεδιασμό βιομηχανικών στεγνωτηρίων και την επιλογή των κατάλληλων συνθηκών λειτουργίας για την επεξεργασία αυτών και παρόμοιων υλικών.

Τι είναι η αφυδάτωση των τροφίμων με ποιον τρόπο είναι χρήσιμη αυτή η τεχνική;

Η ξήρανση (αφυδάτωση) των τροφίμων είναι μια από τις παλαιότερες και ευκολότερες μεθόδους συντήρησης των τροφίμων. Η αφυδάτωση είναι η διαδικασία αφαίρεσης νερού ή υγρασίας από ένα προϊόν διατροφής. Η αφαίρεση της υγρασίας από τα τρόφιμα τα κάνει μικρότερα και ελαφρύτερα. ... Το στέγνωμα των τροφίμων είναι επίσης ένας τρόπος διατήρησης των εποχιακών τροφίμων για μελλοντική χρήση.

Ποια φρούτα και λαχανικά μπορούν να αφυδατωθούν;

Μπορείτε να αφυδατώσετε ντομάτες, καρότα, παντζάρια, χόρτα, φασόλια, σκουός, κρεμμύδια, μπιζέλια, σέλινο, καλαμπόκι, κολοκύθα και μπρόκολο με καλά αποτελέσματα. Όταν τελειώσουν, θα είναι εύθραυστα και σκληρά. Μπορείτε να φάτε τα αποξηραμένα λαχανικά όπως τα τσιπς λαχανικών ή να τα χρησιμοποιήσετε σε κύρια πιάτα όπως σούπες και μαγειρευτά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αφυδάτωσης και ξήρανσης;

Αλλά αφυδάτωση σημαίνει να απαλλαγείτε από ΟΛΟ το νερό σε μια δεδομένη ένωση. Μια διαδικασία ξήρανσης απαιτεί απλή μέθοδο αφαίρεσης υγρασίας όπως το στέγνωμα στον ήλιο, ενώ η αφυδάτωση είναι μια ελεγχόμενη μέθοδος αφαίρεσης της υγρασίας (ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία), συνήθως χρησιμοποιώντας εξελιγμένο εξοπλισμό.

Είμαστε επαγγελματίας κατασκευαστής τροφίμων, μπορούμε να σας παρέχουμε υψηλής ποιότητας μηχάνημα στεγνωτηρίου λαχανικών προϊόντος.