El fabricante de congeladores rápidos presenta consideraciones para la construcción de un almacén frigorífico de carne de diseño

Antes de que los alimentos de carne se almacenen en frío, es necesario enfriarlos previamente, también es necesario controlar la temperatura y controlar la humedad. Por lo tanto, en el proceso de construcción de almacenamiento en frío, los detalles de estos detalles también deben considerarse. Ok, para que se puedan demostrar los efectos del almacenamiento en frío de la carne, y el fabricante del congelador Blast se puede utilizar para averiguar cómo introducir la construcción del almacenamiento en frío.

Preenfriamiento: después del transporte a larga distancia, los productos cárnicos deben preenfriarse antes de almacenarse en frío. Después del frío, la comida almacenada se puede bajar rápidamente de temperatura, de modo que se puede salvar la vida de la comida almacenada. Se ha extendido mucho, y el preenfriamiento generalmente se lleva a cabo entre el almacenamiento en frío y el preenfriamiento. Hay muchas formas de preenfriar el enfriamiento por aire natural o el enfriamiento por vacío, y estos detalles a menudo afectan la construcción del almacenamiento en frío. Construcción de un diseño de almacenamiento en frío de carne

Rango de variación de temperatura: durante la construcción del almacenamiento en frío, debe entenderse que el rango de temperatura del almacenamiento en frío no se puede fijar a una sola temperatura para siempre. Debido a que el rendimiento del refrigerador y el tamaño del almacenamiento en frío definitivamente conducirán al almacenamiento en frío. La temperatura cambia en consecuencia. Xueyi Refrigeration recomienda que la temperatura se establezca más baja durante el proceso de almacenamiento de alimentos, y cuanto menor sea el rango de cambio de temperatura, mejor será la conservación de los alimentos y la comida se extenderá. Ahorre tiempo y aumente los rendimientos económicos en consecuencia.

Control de humedad: el evaporador en el almacenamiento en frío tiene la función de absorción de calor, lo que puede causar escarcha en la superficie del almacenamiento en frío. En este momento, la humedad en el almacenamiento en frío es mucho menor que el requerimiento de humedad de los alimentos. Deberíamos aumentar el área utilizada por el evaporador para que el fenómeno de glaseado pueda reducirse rápidamente, que es lo que necesitamos dominar durante la construcción del almacenamiento en frío.

Cuando se almacena: Cuando se almacena, la comida debe apilarse regularmente y no debe apilarse indiscriminadamente. De lo contrario, la calidad del artículo puede verse afectada. Si el artículo se ha perdido, no debe guardarse en la cámara frigorífica. De lo contrario, afectará a otros elementos normales.