Los fabricantes de máquinas de procesamiento de vegetales comparten funciones de generador de vapor

En la industria alimentaria, hay muchos productos que necesitan usar vapor durante el proceso de producción y procesamiento, como bollos al vapor, bollos al vapor, leche de soja hervida, destilación de vino, esterilización, etc. Así, el generador de vapor se ha convertido en un dispositivo indispensable en la producción de alimentos. Echemos un vistazo a la función del generador de vapor con el fabricante de la máquina de procesamiento de vegetales Guanfeng.

El llamado generador de vapor, comúnmente conocido como caldera, es un dispositivo mecánico que usa agua u otras fuentes de energía para calentar agua en agua caliente o vapor, que incluye dos partes, una olla y un horno. En la producción de alimentos, el generador de vapor está completamente controlado. Cómo ahorrar energía, eliminar la contaminación o eliminar contaminantes en el proceso de producción es un problema difícil de resolver el problema de la calidad alimentaria y el desarrollo sostenible de la industria alimentaria.

El generador de vapor para alimentos proporciona principalmente el vapor de alta temperatura necesario para el procesamiento de alimentos, ya sea agua hirviendo, escaldado, esterilización o cocción. De acuerdo con la introducción de la industria, el vapor del generador de vapor se utiliza en la limpieza, escaldado, mezclado, esterilización, cocción, empaquetado de etiquetas y otros equipos mecánicos, utilizando vapor de alta temperatura y alta presión para llevar calor o energía cinética. para completar cada proceso de procesamiento de alimentos, y la temperatura del vapor es alta, y también puede desempeñar el papel de esterilización y desinfección.

Sabemos que las pastas como los bollos al vapor y los bollos al vapor utilizan principalmente vapor para lograr el propósito de cocinar, y el vapor es un factor indispensable. Tradicionalmente, las calderas de carbón tardan más de 30 minutos en producir vapor, mientras que los generadores de vapor necesitan solo 90 segundos para producir vapor, lo que proporciona una mayor densidad de potencia y ahorra tiempo y esfuerzo.

Al hacer vino, el control de la temperatura es muy importante. Se puede decir que la calidad del control de temperatura puede afectar directamente la calidad de la producción de vino. Por lo tanto, los requisitos de procesamiento de las empresas de procesamiento de vino para equipos de control de temperatura son cada vez más estrictos, y el generador de vapor puede basarse en las condiciones reales. Necesidad de controlar la temperatura para producir vino de alta calidad.

Además, el tofu al vapor también requiere vapor. La clave para hacer un buen tofu es calentar y cocinar. Si la cantidad de vapor de la fuente de calor es inestable, el tiempo de salida de gas es largo, lo que no solo afecta la calidad del tofu sino que también afecta el rendimiento de la producción. Los métodos de cocción tradicionales son inseguros, ineficaces y contaminan el medio ambiente. Por lo tanto, la mayoría de los talleres de tofu son utilizados actualmente por generadores de vapor en el proceso de producción.

De hecho, en la actualidad, los generadores de vapor se han utilizado ampliamente en muchos campos, como la elaboración de bebidas, el procesamiento de productos de soja, tiendas de postres, restaurantes, comedores de hoteles, cafeterías escolares, etc. El generador puede controlar la temperatura en tiempo real de acuerdo con las necesidades reales y, al mismo tiempo, puede garantizar una salida de vapor estable y garantizar la calidad de procesamiento del producto.