Congelador IQF fluidizado modelo GLZ
La máquina de congelación rápida fluidizada modelo GLZ combina la última tecnología de otros mismos productos de Suecia y Canadá, logrando un efecto IQF real fluidizado y perfecto.
- Consulta
La cinta transportadora adopta un servocontrol. Según las diferentes variedades de materiales y espesores, la frecuencia del movimiento de jigging, es decir, el movimiento alternativo hacia adelante y hacia atrás de la cinta transportadora se puede ajustar durante su proceso de transporte hacia adelante. Incluso si el grosor de la tela se duplica sobre la base de la tecnología actual, no hay adhesión de materiales ni aparición de canalizaciones.
Se adopta la cinta transportadora de red de dos secciones. En las secciones delantera y trasera, la velocidad de transporte de la cinta de red y la velocidad de rotación del ventilador se controlan de forma independiente para cumplir con los requisitos de procesamiento de diferentes materiales.
La sección de congelación inicial está provista de un dispositivo de impulsos de derivación de aire para mejorar el efecto fluidizado a fin de realizar la congelación rápida.
El dispositivo de descongelación automática de aire ADS se adopta para mantener el espesor de escarcha del evaporador siempre por debajo de 3 mm y garantizar que la máquina de congelación rápida pueda realizar una producción continua de 24 horas. La eficiencia de intercambio de calor del evaporador se mejora enormemente y se reduce el consumo de energía del compresor de refrigeración y el ventilador. Para una producción de congelación rápida por unidad, se puede ahorrar aproximadamente un 20% del consumo de energía.
Todas las piezas están fabricadas en acero inoxidable, aleación de aluminio y plásticos de nivel alimentario, que cumplen con las normas de higiene alimentaria.
El dispositivo de limpieza de alta eficiencia se proporciona para limpiar los residuos en la cinta de red, todos los diseños garantizan la facilidad y la fácil operación de limpieza y garantizan la seguridad higiénica de los alimentos.
Aplicaciones
La congelación rápida fluidizada se utiliza principalmente para la congelación rápida de frutas y verduras. Tiene un rendimiento de procesamiento más excelente que otros congeladores rápidos para materiales de pequeño volumen como granulado, tiras, escamas y butilo. Los productos procesados típicos incluyen: granos de maíz, judías verdes, brócoli, arándanos, papas fritas.
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