Technique de séchage de la machine lyophilisée

La technique de séchage est utilisée sur le Machine de lyophilisation utilise par le principe de la sublimation. Il gèle le matériau séché à basse température puis sublime directement les molécules d'eau congelées en vapeur d'eau dans un environnement de vide approprié. Le produit obtenu par lyophilisation est appelé lyophilisateur et le processus est appelé lyophilisation.

La substance est toujours à basse température (état de congélation) avant le séchage, et les cristaux de glace sont uniformément répartis dans la substance, et le processus de sublimation ne provoque pas de concentration due à la déshydratation pour éviter les effets secondaires tels que le moussage et l'oxydation causés par la vapeur d'eau . Le matériau sec est poreux sous la forme d'une éponge sèche, et le volume est fondamentalement inchangé, il est donc facilement soluble dans l'eau et restauré à son état d'origine. La dénaturation physique et biologique de la matière sèche est empêchée dans la plus grande mesure.

La lyophilisatrice est composée d'un système de réfrigération, d'un système de vide, d'un système de chauffage et d'un système de contrôle d'instruments électriques. Les principaux composants du lyophilisateur sont un four de séchage, un condenseur, une unité de réfrigération, une pompe à vide et un dispositif de chauffage / refroidissement. Le lyophilisateur fonctionne en congelant l'objet séché en dessous de la température du point triple, puis en sublimant l'eau solide (glace) dans l'article en vapeur d'eau sous des conditions de vide, en le retirant des produits et en séchant les produits. Une fois le matériau prétraité, il est envoyé au bac de congélation rapide pour congélation, puis envoyé au bac de séchage pour une déshydratation par sublimation, puis emballé dans l'atelier de post-traitement. Le système de vide établit une condition de basse pression pour la chambre de séchage par sublimation. Le système de chauffage fournit une chaleur latente de sublimation au matériau et le système de réfrigération fournit la capacité de refroidissement requise au piège froid et à la chambre de séchage.

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