Les fabricants de technologie de congélation Iqf partagent six raisons de choisir un congélateur

Les équipements de congélation rapide ne sont pas courants dans la vie quotidienne, mais ils sont très courants dans certaines industries de transformation et de production alimentaires. En fait, la raison principale est que la machine de congélation rapide a un bon effet réfrigérant et peut protéger efficacement la qualité du produit. Alors, tout le monde sait comment utiliser l'équipement de congélation pour la réfrigération ? Aujourd'hui, le fabricant de la technologie Freezing iqf vous l'explique ici.

Prenons l'exemple du poisson de fruits de mer réfrigéré, examinons les avantages de l'utilisation de l'équipement de la machine à congélation rapide pour les travaux de réfrigération : lors de l'utilisation de l'équipement de la machine à congélation rapide pour les travaux de réfrigération, afin d'assurer la qualité du produit, il faut faire attention au fait qu'il ne doit pas y avoir d'air pendant le processus de congélation rapide. Entrez, tout air qui entre en contact avec le poisson le détruira. Par conséquent, l'air à l'intérieur de la machine doit être évacué lorsqu'elle est placée dans le congélateur rapide. Lorsque vous utilisez un congélateur rapide, vous devez contrôler la température. La température du congélateur rapide peut être ajustée. Vous pouvez verrouiller l'humidité du poisson en réglant une température afin que le goût du poisson ne change pas. Beaucoup d'amis dans la vie aiment utiliser le film plastique pour emballer le poisson et le mettre ensuite dans un sac en plastique, mais cela n'est généralement pas recommandé. Parce qu'il n'empêche pas efficacement la perte d'humidité et le gel.

L'application des congélateurs rapides est de plus en plus largement utilisée, et elle est approuvée et choisie par de plus en plus de consommateurs. Comment est-il apprécié par tant de gens? Parce que l'appareil présente les avantages suivants :

1. La machine à congélation rapide économise de l'espace en usine et est facile à accepter dans les lignes de production existantes.

2. Cinq minutes de congélation rapide, raccourcissant le délai de mise sur le marché, sans stocker un grand nombre de produits.

3. Réduisez la perte d'eau, aucune perte, aucune réduction de poids, maintenez la fraîcheur d'origine, améliorez la qualité du produit et augmentez le taux de sortie.

4. L'azote liquide est un milieu de congélation et de refroidissement écologique et économique qui résout des problèmes tels que la surproduction, le retard et la détérioration.

5. Les coûts d'installation et les coûts de maintenance sont relativement faibles.

6. La durée de conservation est plus longue, une à trois fois supérieure à la durée de conservation traditionnelle à congélation rapide.