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Equipement de congélation rapide

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Congélateur IQF fluidisé modèle GLZ

La machine de congélation rapide fluidisée modèle GLZ combine la dernière technologie d'autres produits similaires de Suède et du Canada, réalisant un véritable effet IQF fluidisé et parfait.

Questions
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La bande transporteuse de filet adopte une servocommande. Selon différentes variétés de matériaux et épaisseurs de doth, la fréquence du mouvement de jigging, c'est-à-dire le mouvement alternatif vers l'avant et vers l'arrière de la bande transporteuse, peut être ajustée pendant son processus de transport vers l'avant. Même si l'épaisseur du tissu est doublée sur la base de la technologie actuelle, il n'y a pas d'adhérence des matériaux et pas d'apparition de canalisation.
Le transport par courroie nette de type à deux sections est adopté. Aux sections avant et arrière, la vitesse de transport de la courroie nette et la vitesse de rotation du ventilateur sont contrôlées indépendamment pour répondre aux exigences de traitement de différents matériaux.
La section de congélation initiale est équipée d'un dispositif d'impulsion de dérivation d'air pour améliorer l'effet fluidisé afin de réaliser la congélation rapide.
Le dispositif de dégivrage automatique ADS air est adopté pour maintenir l'épaisseur de givre de l'évaporateur toujours inférieure à 3 mm et garantir que la machine de surgélation rapide peut effectuer une production continue de 24 heures. L'efficacité d'échange de chaleur de l'évaporateur est grandement améliorée et la consommation d'énergie du compresseur de réfrigération et du ventilateur est réduite. Pour une sortie de congélation rapide par unité, environ 20% de la consommation d'énergie peut être économisée.
Toutes les pièces sont en acier inoxydable, en alliage d'aluminium et en plastique alimentaire, ce qui est conforme aux normes d'hygiène alimentaire.

Le dispositif de nettoyage à haute efficacité est fourni pour nettoyer les résidus sur la bande de filet, toutes les conceptions garantissent la facilité et la facilité d'utilisation pour le nettoyage et assurent la sécurité hygiénique des aliments.

Aapplications

La congélation rapide fluidisée est principalement utilisée pour la congélation rapide des fruits et légumes. Il a des performances de traitement plus excellentes que les autres congélateurs rapides pour les matériaux de petit volume tels que les granulés, les bandes, les flocons et le butyle. Les produits transformés typiques comprennent : les grains de maïs, les haricots verts, le brocoli, les bleuets, les frites.

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