सब्जी सुखाने की मशीन की मुख्य विशेषताएं
की सबसे बड़ी विशेषता सब्जी सुखाने की मशीन बात यह है कि सूखने के बाद उत्पादों का रंग और गुणवत्ता नहीं बदलती है। कुछ विशेषज्ञों ने कहा कि फसल के मौसम के दौरान बड़ी संख्या में सब्जियां बाजार में होती हैं, और कई स्थानीय बाजारों में जरूरत से ज्यादा आपूर्ति होती है। ताजी सब्जियों में पानी की मात्रा अधिक होती है, प्रसवोत्तर श्वसन चयापचय मजबूत होता है, और अत्यधिक खराब होने वाली विशेषताएं होती हैं, जो कृषि उत्पादों के भंडारण, परिवहन और संचलन में काफी कठिनाइयां लाती हैं। इसलिए, जन्म के बाद सब्जियों के भारी नुकसान को कम करने के लिए, प्री-कूलिंग, संरक्षण विधियों आदि के व्यापक उपयोग के अलावा, सूखी सब्जियां भी आपूर्ति और मांग को विनियमित करने, मौसमी अधिशेष को पचाने, पोस्ट को कम करने का एक प्रभावी तरीका है। -प्रसव क्षय हानि, और यह ताजी सब्जियों के लिए एक प्रभावी पूरक भी है; किसानों की आय बढ़ाने और स्थानीय आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के प्रभावी तरीके के रूप में सब्जियों को सुखाने से उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य में प्रभावी ढंग से वृद्धि हो सकती है।
चीन में ग्रामीण फ़्लू-इलाज वाले तम्बाकू उत्पादक क्षेत्रों में, तम्बाकू किसान एकल-परिवार वाले परिवार हैं, जो अपने स्वयं के काटे गए तम्बाकू के पत्तों को सुखाने के लिए भुने हुए तम्बाकू घरों का निर्माण करते हैं। बड़ी संख्या में फ्लू से ठीक होने वाले तम्बाकू परिवारों के लिए, तम्बाकू के पत्तों की गुणवत्ता और रंग को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। इसलिए, तम्बाकू किसानों के लिए सब्जी सुखाने की मशीन का उपयोग बहुत व्यावहारिक महत्व का है। सब्जी सुखाने की मशीन के उद्भव और अनुप्रयोग ने उत्पादन के बाद तम्बाकू किसानों के भारी नुकसान को कम कर दिया है, और गैर-मलिनकिरण और गुणवत्ता की विशेषताएं फल और सब्जी सुखाने वालों का सबसे बड़ा लाभ बन गई हैं।
एक शब्द में, क्योंकि फल और सब्जी सुखाने की मशीन को कम लागत, उच्च दक्षता, सरल संचालन और पूर्ण कार्यों के साथ राष्ट्रीय नीति का समर्थन प्राप्त है, ग्रामीण क्षेत्रों में इसका अनुप्रयोग अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। सब्जी ड्रायर के अनुप्रयोग ने अनिवार्य रूप से ग्रामीण कृषि के उत्पादन स्तर को विकसित किया है, स्थानीय ग्रामीण क्षेत्रों की उत्पादकता को मुक्त और बेहतर बनाया है, और उत्पादन दक्षता की गारंटी दी है। ग्रामीण सब्जी सुखाने के लिए सब्जी सुखाने की मशीन तेजी से नई पसंद बनती जा रही है।