लियोफिलाइजेशन उपकरण का संचालन सिद्धांत

की प्रशीतन प्रणाली लियोफिलाइजेशन उपकरण लियोफिलाइजेशन उपकरण के अंदर स्थित (बर्फ) कंडेनसर को ठंडा करता है। उत्पाद को जमने के लिए उत्पाद कक्ष में अलमारियों को ठंडा करने के लिए प्रशीतन प्रणाली का भी उपयोग किया जा सकता है।

लियोफिलाइजेशन इक्विपमेंट के वैक्यूम सिस्टम में एक एयरटाइट कंडेनसर और संलग्न उत्पाद कक्ष से जुड़ा एक अलग वैक्यूम पंप होता है।

नियंत्रण प्रणालियाँ जटिलता में भिन्न होती हैं और आमतौर पर तापमान और दबाव संवेदन क्षमता शामिल होती हैं। उन्नत नियंत्रक फ़्रीज़ सुखाने के लिए संपूर्ण "नुस्खा" की प्रोग्रामिंग की अनुमति देंगे और इसमें यह निगरानी करने के विकल्प शामिल होंगे कि फ़्रीज़ सुखाने की प्रक्रिया कैसे प्रगति कर रही है। फ़्रीज़ ड्रायर के लिए नियंत्रण प्रणाली का चयन अनुप्रयोग और उपयोग (यानी प्रयोगशाला बनाम उत्पादन) पर निर्भर करता है।

उत्पाद कक्ष आम तौर पर या तो संलग्न फ्लास्क के साथ एक मैनिफोल्ड होते हैं, या, अलमारियों की एक प्रणाली के साथ एक बड़ा कक्ष होता है जिस पर उत्पाद रखा जाता है।

कंडेनसर का उद्देश्य उत्पाद से निकलने वाले वाष्प को आकर्षित करना है। चूँकि कंडेनसर को उत्पाद बर्फ के सापेक्ष निम्न ऊर्जा स्तर पर बनाए रखा जाता है, वाष्प संघनित हो जाते हैं और कंडेनसर में वापस ठोस रूप (बर्फ) में बदल जाते हैं। उर्ध्वपातित बर्फ कंडेनसर में जमा हो जाती है और फ़्रीज़ सुखाने के चक्र (डीफ़्रॉस्ट चरण) के अंत में मैन्युअल रूप से हटा दी जाती है। आवश्यक कंडेनसर तापमान उत्पाद के हिमांक और पतन तापमान से निर्धारित होता है। प्रशीतन प्रणाली को कंडेनसर के तापमान को उत्पाद के तापमान से काफी कम बनाए रखने में सक्षम होना चाहिए।

लियोफिलाइजेशन उपकरण में, कंडेनसर उत्पाद कक्ष (आंतरिक कंडेनसर) के अंदर या वाष्प पोर्ट द्वारा उत्पाद कक्ष से जुड़े एक अलग कक्ष (बाहरी कंडेनसर) में स्थित हो सकता है।

मैनिफोल्ड लियोफिलाइजेशन उपकरण उत्पाद को उर्ध्वपातन की गर्मी प्रदान करने के लिए परिवेशी स्थितियों पर निर्भर करता है। यह ऊष्मा इनपुट उत्पाद को पिघलाता नहीं है क्योंकि विलायक के वाष्पीकरण द्वारा समतुल्य मात्रा में ऊष्मा निकाल दी जाती है। उन्नत लियोफिलाइज़ेशन उपकरण सुखाने की प्रक्रिया को नियंत्रित/तेज़ करने के लिए एक ताप स्रोत प्रदान कर सकते हैं और वे इकाई के अंदर उत्पाद को जमने की अनुमति देने के लिए प्रशीतन प्रणाली का भी उपयोग कर सकते हैं।