उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी ड्रायर मशीन उत्पाद पर युक्तियाँ

यह पत्र कुछ सब्जियों और फलों के प्रयोगशाला तापीय शुष्कन के परिणाम प्रस्तुत करता है। जैसा कि इस लेख में चर्चा की गई है, अलग-अलग सामग्रियों के लिए अलग-अलग सुखाने वाले उपकरण और परिचालन स्थितियों की आवश्यकता होती है। माना जाता है कि परिणाम औद्योगिक सुखाने वालों के चयन और डिजाइन और इन और इसी तरह की सामग्रियों को संसाधित करने में उपयुक्त परिचालन स्थितियों की पसंद के लिए सहायक होते हैं।

भोजन का निर्जलीकरण क्या है यह तकनीक किस प्रकार उपयोगी है?

भोजन को सुखाना (निर्जलित करना) खाद्य संरक्षण के सबसे पुराने और आसान तरीकों में से एक है। निर्जलीकरण एक खाद्य उत्पाद से पानी या नमी को हटाने की प्रक्रिया है। खाद्य पदार्थों से नमी हटाने से वे छोटे और हल्के हो जाते हैं। ... भोजन को सुखाना भी मौसमी खाद्य पदार्थों को बाद में उपयोग के लिए संरक्षित करने का एक तरीका है।

किन फलों और सब्जियों को निर्जलित किया जा सकता है?

आप अच्छे परिणाम के साथ टमाटर, गाजर, चुकंदर, साग, बीन्स, स्क्वैश, प्याज, मटर, अजवाइन, मक्का, कद्दू और ब्रोकोली को निर्जलित कर सकते हैं। जब वे समाप्त हो जाएंगे, तो वे भंगुर और कठोर होंगे। आप सूखी सब्जियां जैसे वेजी चिप्स खा सकते हैं या उन्हें सूप और स्टॉज जैसे मुख्य व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं।

निर्जलीकरण और सुखाने के बीच क्या अंतर है.

लेकिन निर्जलीकरण का मतलब किसी दिए गए यौगिक में सभी पानी से छुटकारा पाना है। सुखाने की प्रक्रिया में नमी को हटाने की सरल विधि की आवश्यकता होती है जैसे धूप में सुखाना जबकि निर्जलीकरण नमी को हटाने का एक नियंत्रित तरीका है (नियंत्रित तापमान और आर्द्रता), आमतौर पर परिष्कृत उपकरणों का उपयोग करना।

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