GF फ्रीज ड्राई मशीन क्यों चुनें

सुखाने की विभिन्न विधियाँ हैं जैसे धूप में सुखाना, उबालना, ओवन में सुखाना, स्प्रे से सुखाना और वैक्यूम सुखाना, लेकिन साधारण सुखाने की विधियाँ आमतौर पर 0 ℃ से ऊपर के तापमान पर की जाती हैं। सूखे उत्पाद आकार को कम कर देंगे और बनावट को सख्त कर देंगे। अधिकांश वाष्पशील घटक खो जाते हैं, कुछ ऊष्मा-संवेदनशील पदार्थ विकृत और निष्क्रिय हो जाते हैं, और कुछ पदार्थ ऑक्सीकृत भी हो जाते हैं। इसलिए, सुखाने से पहले की तुलना में सूखे उत्पाद के गुणों में बड़ा अंतर होता है। फ्रीज ड्राई विधि मूल रूप से 0 ℃ से नीचे की जाती है, अर्थात, उस स्थिति में जहां उत्पाद जम जाता है, और केवल जब उत्पाद की अवशिष्ट नमी को बाद के चरण में कम किया जाता है, तो तापमान 0 ℃ से ऊपर होता है, लेकिन आम तौर पर, यह 40 ℃ से अधिक नहीं है। निर्वात की स्थिति में, जब जल वाष्प को सीधे उच्चीकृत किया जाता है, तो दवा जमे हुए बर्फ के शेल्फ में रहती है, जिससे स्पंज जैसी झरझरा संरचना बनती है, इसलिए सूखने के बाद की मात्रा लगभग स्थिर रहती है। इसे फिर से उपयोग करने से पहले, जैसे ही आप इंजेक्शन के लिए पानी डालेंगे, यह तुरंत घुल जाएगा। GF फ्रीज सूखी मशीन अन्य मशीनों पर कुछ फायदे हैं।

सबसे पहले, कई गर्मी-संवेदनशील पदार्थ विकृत या निष्क्रिय नहीं होंगे।

दूसरा, जब कम तापमान पर सुखाया जाता है, तो सामग्री में कुछ वाष्पशील घटक खो जाते हैं।

तीसरा, फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और एंजाइमों की क्रिया काम नहीं कर सकती है, ताकि मूल लक्षणों को बनाए रखा जा सके।

चौथा, चूंकि यह जमी हुई अवस्था में सूख जाता है, मूल संरचना के साथ मात्रा लगभग स्थिर होती है, और एकाग्रता नहीं होती है।

अंत में, चूंकि सामग्री में नमी पूर्व-ठंड के बाद बर्फ के क्रिस्टल के रूप में मौजूद होती है, मूल रूप से पानी में घुलने वाले अकार्बनिक नमक-घुलनशील पदार्थ सामग्री में समान रूप से वितरित होते हैं। उर्ध्वपातन की प्रक्रिया के दौरान, पानी में घुलने वाले पदार्थ अवक्षेपित हो जाते हैं, जो इस घटना से बचते हैं कि आंतरिक नमी प्रवासन द्वारा सामान्य सुखाने की विधि में सतह पर ले जाने वाले अकार्बनिक नमक सतह पर सख्त होने के कारण सतह पर अवक्षेपित हो जाते हैं।