GLZ Model Fluidized IQF Fagyasztó

A szállítóháló szalag szervo vezérlést alkalmaz. Különböző anyagfajtáktól és doth-vastagságtól függően a gurítási mozgás gyakorisága, azaz a szállítószalag váltakozó előre és hátra mozgása állítható az előre szállítási folyamat során. Még ha a jelenlegi technológia alapján megduplázzuk a ruha vastagságát, akkor sem tapadnak meg az anyagok, és nem fordul elő csatornázás.
A kétrészes hálós hevederes szállítást alkalmazzák. Az elülső és a hátsó részen a háló szalag szállítási sebessége és a ventilátor forgási sebessége egymástól függetlenül szabályozott, hogy megfeleljen a különböző anyagok feldolgozásának követelményeinek.
A kezdeti fagyasztó szakasz levegő-megkerülő impulzuskészülékkel van ellátva a fluidizált hatás fokozása érdekében, és így a gyors fagyasztás megvalósul.
Az ADS levegős automatikus leolvasztó berendezést úgy alkalmazzák, hogy az elpárologtató dérvastagságát mindig 3 mm alatt tartsa, és biztosítsa, hogy a gyorsfagyasztó gép 24 órás folyamatos termelést végezzen. Az elpárologtató hőcserélő hatékonysága nagymértékben megnő, és a hűtőkompresszor és a ventilátor energiafogyasztása csökken. Az egységenkénti gyorsfagyasztásnál az energiafogyasztás körülbelül 20%-a takarítható meg.
Minden alkatrész rozsdamentes acélból, alumíniumötvözetből és élelmiszer-szintű műanyagból készül, amely megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.

A nagy hatékonyságú tisztítóberendezés a hálószalagon lévő maradványok tisztítására szolgál, minden kialakítás garantálja a könnyű kezelést a tisztításhoz és az élelmiszerek higiénikus biztonságát.

A folyékony gyorsfagyasztást főként gyümölcsök és zöldségek gyorsfagyasztására használják. Kiválóabb a feldolgozási teljesítménye, mint a többi gyorsfagyasztónak kis térfogatú anyagokhoz, mint például szemcsék, szalagok, pelyhek és butil. Tipikus feldolgozott termékek: kukoricaszem, zöldbab, brokkoli, áfonya, sült krumpli.