היתרונות העיקריים של מכונת יבשה בהקפאה ואקום

טכנולוגיית ייבוש בהקפאה, כטכנולוגיית ייבוש, מקפיאה חומרים נושאי מים למצב מוצק ולאחר מכן סובלימציה של המים ממצב מוצק למצב גזי כדי להסיר מים ולשמור על החומר.

במהלך ייבוש אוויר דחוס, ייבוש בהקפאה מתבצע על ידי הורדת טמפרטורת האוויר הדחוס כדי להזרים לחות באוויר הדחוס. מייבש ההקפאה (מצנן) עובד כמו מקרר. לאחר שהאוויר הדחוס עובר דרך קו האוויר הדחוס הקפוא, הטמפרטורה של האוויר הדחוס יורדת לטמפרטורה הנדרשת כדי לעמוד בדרישות הייבוש.

מקור הליאופיליזציה בשנות ה-1920 של המאה ה-20 בטכנולוגיית ייבוש ההקפאה בוואקום לאחר מספר עשורים של עליות ומורדות והתקדם מאוד ב-21 השנים האחרונות. במאה ה-21, טכנולוגיית ייבוש ההקפאה בוואקום הפכה ליותר ויותר פופולרית בקרב אנשים בשל היתרונות שאין דומה להם בשיטות ייבוש אחרות. בנוסף ליישומה הרחב בתחומי הרפואה, מוצרים ביולוגיים, מזון, מוצרי דם וחומרים פעילים, קנה המידה ותחום היישום שלו מתרחבים. לכן, ייבוש בהקפאה בוואקום של מכונת ייבוש בהקפאה יהיה טכנולוגיית יישום חשובה במאה ה-XNUMX.

לשיטת ייבוש בהקפאה בוואקום יש את היתרונות הבאים:

ראשית, החומר המיובש הוא נקבובי וספוגי. לאחר הוספת מים הוא מתמוסס במהירות ובשלמות, ומחזיר כמעט מיד את אופיו המקורי.

שנית, מכיוון שהייבוש של המכונה היבשה בהקפאה מתבצע תחת ואקום, יש מעט מאוד חמצן, כך שחלק מהחומרים הניתנים לחמצון בקלות מוגנים.

שלישית, ייבוש יכול להסיר 95% ~ 99% מהמים כך שהמוצרים יכולים להישמר לאורך זמן ללא הידרדרות.

אחרון, מכיוון שהחומר נשמר במצב קפוא, עם טמפרטורה נמוכה, כך שהמחמם עם טמפרטורה רגילה או טמפרטורה נמוכה יכול לעמוד בדרישות. אם תא ההקפאה ותא הייבוש מופרדים אין צורך לבודד את תא הייבוש ואין איבוד חום רב ולכן ניצול אנרגיית החום חסכוני.

עם זאת, טכנולוגיית ייבוש בהקפאה בוואקום היא יקרה. מכיוון שהיא דורשת ואקום ותנאי טמפרטורה נמוכים, הוואקום Freeze Dry Machine מצוידת במערכת ואקום ומערכת טמפרטורה נמוכה, כך שעלות ההשקעה ועלות ההפעלה גבוהה יחסית.