חֲדָשׁוֹת
תהליך הפעולה של מכונה יבשה בהקפאה
כמות אדי המים באוויר הדחוס נקבעת לפי טמפרטורת האוויר הדחוס: הפחתת טמפרטורת האוויר הדחוס מפחיתה את כמות אדי המים באוויר הדחוס תוך שמירה על הלחץ הקבוע של האוויר הדחוס, ועודפי המים אדים מתעבים לנוזל. מכונת הקפאה יבשה משתמשת בעיקרון זה עם טכנולוגיית קירור לייבוש אוויר דחוס. לכן, למכונת הקפאה יבשה יש מערכת קירור.
מערכת הקירור של ה-Freze Dry Machine היא מערכת קירור מסוג דחיסה המורכבת מארבעה מרכיבים בסיסיים: מדחס קירור, מעבה, מאייד ושסתום התפשטות. הם מחוברים בחיבור צינור ליצירת מערכת סגורה שבה נוזל הקירור מסתובב ברציפות במערכת, עובר שינוי מצב ומחליף חום עם האוויר הדחוס ואמצעי הקירור.
מדחס הקירור שואב את נוזל הקירור בלחץ נמוך (בטמפרטורה נמוכה) במאייד לתוך הצילינדר של המדחס, ואדי הקירור נדחסים, והלחץ והטמפרטורה מוגברים בו זמנית; אדי הקירור בלחץ גבוה בטמפרטורה גבוהה נלחצים למעבה, ובמעבה, אדי הקירור בטמפרטורה הגבוהה יותר מחליפים חום עם המים או האוויר הקרירים יותר, וחום הקירור נלקח על ידי מים או אוויר כדי להתעבות, ואדי הקירור הופכים לנוזל.
חלק זה של הנוזל נשלח לאחר מכן אל שסתום ההתפשטות, אשר נחנק לתוך נוזל בטמפרטורה נמוכה ובלחץ נמוך דרך שסתום ההתפשטות ונכנס למאייד; במאייד, נוזל הקירור בטמפרטורה נמוכה ובלחץ נמוך סופג את חום האוויר הדחוס ומתאדה (נקרא בדרך כלל "אידוי") האוויר הדחוס מקורר לעיבוי כמות גדולה של מים נוזליים; אדי הקירור במאייד נשאב על ידי המדחס, כך שהקירור עובר ארבעה תהליכים של דחיסה, עיבוי, מצערת ואידוי במערכת, ובכך השלים לולאה.
במערכת הקירור של ה-Freeze Dry Machine, המאייד הוא מכשיר להעברת כמות קרה, בו הקירור סופג את חום האוויר הדחוס להשגת מטרת ההתייבשות והייבוש. המדחס הוא הלב ופועל למשוך, לדחוס ולספק אדי קירור.