גורמי רכישה של הקפאת מכונה יבשה II

גורמי רכישה של הקפאת מכונה יבשה II

קצב קירור

קצב הקירור משקף את יכולת הקירור של מערכת הקירור. בתנאים ללא עומס, הטמפרטורה של מלכודת הקור צריכה להגיע לטמפרטורה המינימלית שצוינה באינדקס תוך שעה. לדוגמא, מכונה יבשה בהקפאה עם טמפרטורת מלכודת קרה ≤ -60 מעלות צלזיוס, המכונה מתחילה מרגע פתיחת הקירור, והטמפרטורה של מלכודת הקרה מגיעה ל -60 מעלות צלזיוס צריכה להיות לא יותר משעה.

ואקום אולטימטיבי

הוואקום האולטימטיבי משקף את דליפת המכונה היבשה להקפיא ואת יעילות השאיבה של משאבת הוואקום. מידת הוואקום של תיבת ייבוש ההקפאה, השקפת העבר שככל שדרגת הוואקום גבוהה יותר, כך טוב יותר, תפישת התעשייה שמידת הוואקום צריכה להיות בטווח סביר. מידת הוואקום גבוהה מדי, מה שלא תורם להעברת חום, אך מהירות הייבוש מופחתת, אך מגבלת הוואקום של תיבת ייבוש ההקפאה צריכה להגיע ל 15Pa ומעלה.

זמן ואקום

יש לשאוב את מהירות ההתרוקנות של תיבת ייבוש ההקפאה מ לחץ אטמוספרי ל 15Pa תוך חצי שעה.

אחידות וטמפרטורת השכבה:

לאחידות והמידות של הטמפרטורה הלמרית יש השפעה רבה על האחידות של איכות המוצר. ככל שאחידות הטמפרטורה והמידות טובות יותר, כך אחידות האיכות של המוצר המיובש בהקפאה. בקרת טמפרטורת מדף המכונה היבשה בהקפאה היא בעלת סוג תנור וסוג נוזל ביניים, ומדף המכונה לייבוש הקפאה עם שכבת צלחת הבקרה של נוזלים בינוניים הוא בעל אחידות וטמפרטורה אחידות, ושכבת הכוכבים הנו מבנה כריך חלול, הלוח. שכבה הקירור והחימום מושגים על ידי סירקולציה של נוזל הביניים בתעלת הנוזל בתוך הרובד, כך שטמפרטורת השכבה אחידה. מייבש ההקפאה LGJ-50C במייבש ההקפאה בעל ארבע הטבעות משתמש בטכנולוגיה של נוזל הביניים במדף. בקרת טמפרטורת המדף של מכונת הקפאה יבשה מסוג פעמון היא בעצם תנור, ואחידות הטמפרטורה של השכבה גרועה מעט. עם זאת, באופן כללי, יש לשלוט על הפרש הטמפרטורה של המכונה הקפאה יבשה לשימוש רפואי ב- ± 1.5 מעלות צלזיוס, הפרש הטמפרטורה בתוך הצלחת הוא ± 1 מעלות צלזיוס, ואת המכונה היבשה להקפיא מזון ניתן להירגע כראוי.