מקפיא IQF נוזלי מודל GLZ

חגורת רשת ההובלה מאמצת בקרת סרוו. על פי זני חומרים שונים ועובי הדק, ניתן לכוונן את תדירות תנועת ההטלטלות כלומר את התנועה החלופית קדימה ואחורה של חגורת ההובלה במהלך תהליך ההעברה קדימה שלה. גם אם עובי הבד יוכפל על בסיס הטכנולוגיה הנוכחית, אין הידבקות של חומרים ואין התרחשות של תקשור.
העברת חגורת הרשת מסוג שני החלקים מאומצת. בחלקים הקדמיים והאחוריים, מהירות ההעברה של חגורת הרשת ומהירות הסיבוב של המאוורר נשלטת באופן עצמאי כדי לעמוד בדרישות העיבוד של חומרים שונים.
חלק ההקפאה הראשוני מסופק עם מכשיר דופק עוקף אוויר כדי לשפר את האפקט הנוזל כדי לממש את ההקפאה המהירה.
מכשיר ההפשרה האוטומטי של ADS אומץ כדי לשמור על עובי הכפור של המאייד תמיד מתחת ל -3 מ"מ ולהבטיח שמכונת ההקפאה המהירה תוכל לבצע ייצור רציף במשך 24 שעות ביממה. יעילות החלפת החום של המאייד משופרת מאוד, וצריכת החשמל של מדחס קירור ומאוורר מצטמצמת. לקבלת תפוקת הקפאה מהירה ליחידה ניתן לחסוך כ -20% מצריכת החשמל.
כל החלקים עשויים נירוסטה, סגסוגת אלומיניום ופלסטיק ברמת מזון, העומדים בתקנים ההיגייניים של המזון.

מכשיר הניקוי היעיל ביותר מסופק לניקוי השאריות בחגורת הרשת, כל העיצובים מבטיחים את המתקן ותפעול קל לניקוי ומבטיחים בטיחות היגיינית של מזונות.

הקפאה מהירה בנוזל משמשת בעיקר להקפאה מהירה של פירות וירקות. יש לו ביצועי עיבוד מעולים יותר מאשר מקפיאים מהירים אחרים עבור חומרים בנפח קטן כגון גרגירים, רצועה, פתית ובוטיל. מוצרים מעובדים אופייניים כוללים: גרעיני תירס, שעועית ירוקה, ברוקולי, אוכמניות, צ'יפס.