IQF ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಘನೀಕರಣ IQF ಎಂಬುದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. IQF ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. IQF ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕೃತ ಅಥವಾ IQF'd ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು IQF ಘನೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಘನೀಕರಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೊರೆಯ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

IQF ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಬ್ಲಾಕ್ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನವು ಆಹಾರದ ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. IQF ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಲೈನ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ಫೀಡ್ ಶೇಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು. ಫ್ರೀಜರ್ ಒಳಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯದ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ಒಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಗಣೆ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಂದ. ಕೆಲವು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಸಾರಿಗೆ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇತರರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಪಾರ್ಶ್ವದ ಚಲನೆಯು ಫ್ರೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮುನ್ನಡೆಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

GUANFENG ಅನ್ನು 2013 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ವರ್ಷಗಳ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ISO9001, CE, SGS ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.