ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ತಯಾರಕರು ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ವೈನ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. Guanfeng ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರದ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಯ್ಲರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ ಒಂದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿನೀರು ಅಥವಾ ಉಗಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು, ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆ ಸೇರಿವೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇಂಧನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು, ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ. ಉದ್ಯಮದ ಪರಿಚಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್‌ನ ಉಗಿಯನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಅಡುಗೆ, ಲೇಬಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಅಥವಾ ಚಲನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತರಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಉಗಿ ಬಳಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಉಗಿ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಹ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಉಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದಕಗಳು ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೇವಲ 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ವೈನ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ನಿಜವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಬೆಯಾಡುವ ತೋಫುಗೆ ಸಹ ಉಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ತೋಫು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಶಾಖದ ಮೂಲ ಉಗಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನಿಲದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಸಮಯವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೋಫು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಅಸುರಕ್ಷಿತ, ಅಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಫು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು, ಶಾಲಾ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸ್ಟೀಮ್, ಸ್ಟೀಮ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಜನರೇಟರ್ ನೈಜ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೈಜ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.