ಜಿಎಫ್ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಮೆಷಿನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಕುದಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ತುಂತುರು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 0 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಶಾಖ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳು ಡಿನೇಚರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 0℃ ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಳಿದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಾಪಮಾನವು 0℃ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು 40℃ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಆವಿ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪತನಗೊಂಡಾಗ, ಔಷಧವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ರಂಧ್ರದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಪರಿಮಾಣವು ಬಹುತೇಕ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. GF ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಮೆಷಿನ್ ಇತರ ಯಂತ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಶಾಖ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡಿನೇಚರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದಾಗ, ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೂಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವು ಬಹುತೇಕ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ಪೂರ್ವ-ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಮೂಲತಃ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಜೈವಿಕ ಉಪ್ಪು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪತನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಆಂತರಿಕ ತೇವಾಂಶದ ವಲಸೆಯಿಂದ ಒಯ್ಯಲ್ಪಟ್ಟ ಅಜೈವಿಕ ಉಪ್ಪು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.