Хүнсний үйлдвэрт уураг үйлдвэрлэх, боловсруулах явцад уурыг ашиглах шаардлагатай олон бүтээгдэхүүн байдаг, жишээлбэл, уурын талх, уурын талх, чанасан шар буурцагны сүү, дарс нэрэх, ариутгах гэх мэт. Ийнхүү уурын үүсгүүр Инд болж хувирав

Амьдралын түвшин тасралтгүй дээшлэхийн хэрээр хүмүүс жимс, хүнсний ногоо боловсруулахад шинэ шаардлага тавьж байна. Иймд Жимс боловсруулах машины машин, боловсруулах технологийг хөгжүүлэх нь хүмүүсийн амьдралын хэрэгцээг хангахад чухал ач холбогдолтой юм.

Нэгдүгээрт, жимс, ногооны шүүсийг боловсруулах: жүүс технологи, өндөр температурт богино хугацаанд ариутгах технологи, асептик савлагааны технологи, фермент шингэрүүлэх, мөн тунгалагжуулах технологи, мембран технологи гэх мэтийг үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэж ирсэн. Алимны шүүсний баяжмал, улаан лоолийн соус боловсруулах гэх мэт жимс, хүнсний ногоо боловсруулах тоног төхөөрөмж нь үндсэндээ гаднаас оруулж ирсэн дэвшилтэт тоног төхөөрөмж юм. Шууд уух жүүс боловсруулахад Хятадын томоохон компаниуд олон улсын дэвшилтэт технологи, тоног төхөөрөмжийг нэгтгэсэн.

Хоёрдугаарт, лаазалсан жимс, хүнсний ногооны салбар: бага температурт тасралтгүй ариутгах технологи, бүрээсийг тасралтгүй арилгадаг технологи нь хүчиллэг лаазанд (лаазалсан жүрж гэх мэт) өргөн хэрэглэгддэг; туулайн бөөр жижиг лаазалсан бүтээгдэхүүн зэрэг компьютерийн хяналттай ариутгалын шинэ технологийг нэвтрүүлсэн; савлагаа EVOH Материалыг лаазалсан үйлдвэрлэлд ашигласан; цэвэр сүүн хүчлийн нян тарьсан нь кимчигийн уламжлалт үйлдвэрлэлийн үйл явцыг өөрчилж, кимчигийн үйлдвэрлэлийн хөгжлийг ахиулсан.