+ 86 17826808434

EN
အမျိုးအစားအားလုံး

စက်မှုဝန်ကြီးဌာနသတင်းများ

သင်ဒီမှာပါ : မူလစာမျက်နှာ>သတင်း>စက်မှုဝန်ကြီးဌာနသတင်းများ

IQF အေးခဲခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများစွာ

အချိန်: 2019-08-22

အစားအသောက် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းခြင်း။

IQF အေးခဲခြင်းနည်းပညာသည် အေးခဲနေစဉ်အတွင်း အစားအစာဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားနိုင်ပြီး၊ နှေးကွေးသော အေးခဲနေသော နည်းပညာဖြင့် အေးခဲထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဒါမှ အစားအစာရဲ့ လတ်ဆတ်မှုနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ဆုံးရှုံးတာကို တားဆီးနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အစားအစာကို ဖျော်ပြီးနောက် သွေးပမာဏလည်း လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်ပြီး ဖျော်ပြီးသည်နှင့် ရေခဲမအောင်းမီ အရည်အသွေး ကွာခြားချက်မှာ ကြီးမားမည်မဟုတ်ပေ။

အစားအသောက်ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချပါ။

IQF အေးခဲခြင်းသည် အစားအစာများကို တစ်ဦးချင်း အေးခဲခြင်း ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပင်လယ်စာများကို ပြုပြင်သောအခါတွင်၊ ငါးချပ် သို့မဟုတ် ပင်လယ်ပုစွန်ကဲ့သို့သော အစားအစာအမျိုးမျိုးကို အတူတကွ အေးခဲစေခြင်းမျိုးမဟုတ်ပါ။ ယင်းအစား၊ လှီးထားသောငါးကဲ့သို့သော အစားအစာများကို တစ်ဦးချင်း ထုပ်ပိုးပြီး အေးခဲထားသည်။

အစားအစာများကို တစ်ဦးချင်း အမျိုးအစားခွဲ၍ ထုပ်ပိုးခြင်းဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်သောအခါတွင် လိုအပ်သော ပမာဏကို ထုတ်ယူပြီး ဖျော်ရန်သာ လိုအပ်ပါသည်။ ငါးတစ်ခုလုံးကို ပြုတ်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ စားနပ်ရိက္ခာ ဆုံးရှုံးနှုန်းကိုလည်း လျော့ကျစေမည်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းရှင်များအတွက် အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။

လုပ်သားစရိတ်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်များကို လျှော့ချပါ။

အကယ်၍ သင်သည် IQF အေးခဲခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုပါက၊ အေးခဲချိန်သည် အလွန်တိုတောင်းလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့် အလုပ်သမားစရိတ်နှင့် ကုန်ထုတ်စရိတ်စသည့် လိုအပ်သော အသုံးစရိတ်များကို လျှော့ချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

IQF ရေခဲသေတ္တာစနစ်ကို မိတ်ဆက်ပြီးနောက်၊ အစားအစာများ၏ အရည်အသွေးကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး တည်ငြိမ်သော အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုကို ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အလုပ်များသောကာလတွင်ပင် ကုန်ကြမ်းများကို သေချာစေရန်အတွက် အသုံးမပြုတော့ခြင်းဖြစ်ပေသည်။

ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်စရိတ် လျှော့ချရေး

အစားအစာများကို အေးခဲစေသည့်နည်းလမ်းတစ်ခုအနေဖြင့် အချို့သောအစားအစာများကို ရေဖြင့်ထိုးသွင်းပြီး အေးခဲထားသည်။

သို့သော်လည်း အေးခဲပြီးနောက် ထုတ်ကုန်၏ လတ်ဆတ်မှုကို သေချာစေရန်အတွက်၊ ရေ-ထိုးဆေး အေးခဲသည့်နည်းပညာသည် ထုတ်ကုန်ထဲသို့ ရေကို ထိုးသွင်းပေးသောကြောင့် များသောအားဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ သုံးပုံတစ်ပုံသည် ရေဖြစ်သည်။ ရေဆေးသွင်းခြင်း၏ကုန်ကျစရိတ်နှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်စကများသည် ထုတ်ကုန်၏ကုန်ကျစရိတ်ကို ထိခိုက်စေမည်ဖြစ်သည်။

ရေထိုးခြင်းအေးခဲခြင်းနည်းပညာနှင့်မတူဘဲ IQF အေးခဲခြင်းသည် အအေးခန်းအတွင်း ရေထိုးသွင်းရန်လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးသည့်အတွက် မလိုအပ်သောကုန်ကျစရိတ်များကို သက်သာစေပါသည်။