Congelador IQF Fluidizado Modelo GLZ
A máquina de congelamento rápido fluidizada modelo GLZ combina a mais recente tecnologia de outros mesmos produtos da Suécia e Canadá, realizando um efeito IQF fluidizado e perfeito.
- Informações
A correia da rede transportadora adota o controle servo. De acordo com as diferentes variedades de materiais e espessuras, a frequência do movimento de jigging, isto é, o movimento alternado para frente e para trás da correia transportadora pode ser ajustada durante seu processo de transporte para frente. Mesmo que a espessura do tecido seja dobrada com base na tecnologia atual, não há adesão de materiais e nem ocorrência de canalização.
É adotado o tipo de transporte por correia de duas seções. Nas seções dianteira e traseira, a velocidade de transporte da esteira líquida e a velocidade de rotação do ventilador são controladas de forma independente para atender aos requisitos de processamento de diferentes materiais.
A seção de congelamento inicial é fornecida com dispositivo de pulso de desvio de ar para aumentar o efeito fluidizado de modo a realizar o congelamento rápido.
O dispositivo de degelo automático ADS a ar é adotado para manter a espessura de congelamento do evaporador sempre abaixo de 3 mm e garantir que a máquina de congelamento rápido possa realizar uma produção contínua de 24 horas. A eficiência da troca de calor do evaporador é bastante aprimorada e o consumo de energia do compressor de refrigeração e do ventilador é reduzido. Para saída de congelamento rápido por unidade, cerca de 20% do consumo de energia pode ser economizado.
Todas as peças são feitas de aço inoxidável, liga de alumínio e plásticos de nível alimentar, o que está de acordo com as normas de higiene alimentar.
O dispositivo de limpeza de alta eficiência é fornecido para limpar os resíduos na correia da rede, todos os projetos garantem a facilidade e facilidade de operação para limpeza e garantem a segurança higiênica dos alimentos.
Aaplicações
O congelamento rápido fluidificado é usado principalmente para o congelamento rápido de frutas e vegetais. Ele tem um desempenho de processamento mais excelente do que outros freezers rápidos para materiais de pequeno volume, como granular, tiras, flocos e butil. Os produtos processados típicos incluem: grãos de milho, feijão verde, brócolis, mirtilo, batata frita.
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