Câteva avantaje ale mașinii de liofilizare

Mașina de liofilizare este să înghețe o cantitate mare de apă, să o înghețe într-un solid în prealabil și apoi să sublimeze direct vaporii de apă în condiții de vid, în timp ce substanța în sine rămâne în raftul de gheață înghețat. Prin urmare, are un volum constant după uscare, iar corpul poros liber absoarbe căldura în timpul sublimării. Temperatura produsului în sine este scăzută pentru a încetini viteza de sublimare. Pentru a crește viteza de sublimare și a scurta timpul de uscare, produsul trebuie încălzit corespunzător. Întreaga uscare se efectuează la o temperatură mai scăzută. GF Mașină de liofilizare are următoarele avantaje:

1. Liofilizarea se efectuează la temperaturi scăzute și, prin urmare, este potrivită în special pentru multe materiale sensibile la căldură, cum ar fi proteinele, microorganismele și altele asemenea, care nu vor degenera sau nu vor pierde vitalitatea biologică. Prin urmare, este utilizat pe scară largă în medicină.

2. La uscare la temperatură scăzută, unele componente volatile din material se pierd puțin, potrivite pentru ca unele produse chimice, medicamente și alimente să fie uscate.

3. În procesul de liofilizare, creșterea microorganismelor și acțiunea enzimelor nu pot fi efectuate, astfel încât sexul inițial să poată fi menținut.

4. Deoarece uscarea se efectuează în stare înghețată, volumul este aproape constant, structura inițială este menținută și concentrația nu are loc.

5. Materialul uscat este poros și spongios. După adăugarea apei, se dizolvă rapid și complet, iar trăsătura originală este aproape imediat restaurată.

6. Deoarece uscarea se face sub vid, există foarte puțin oxigen, astfel încât unele substanțe ușor oxidabile sunt protejate.

7. Uscarea poate elimina mai mult de 95-99% din apa, astfel incat produsul uscat poate fi conservat o perioada indelungata fara deteriorare.

Prin urmare, mașina Freeze Dry este în prezent utilizată pe scară largă în industria farmaceutică, industria alimentară, cercetarea științifică etc.