+ 86 17826808434

EN
All Categories

Industry News

Halkan ayaad joogtaa: Hoyga>News>Industry News

Mabda'a tignoolajiyada qaboojinta IQF

Waqtiga: 2019-09-06

Qallajintu waa mid ka mid ah siyaabaha walxaha looga ilaalin karo inay xumaadaan. Waxaa jira habab badan oo loo qalajiyo, sida IQF Barafka, karkarinta, qalajinta buufinta iyo qalajinta faakuumka. Si kastaba ha ahaatee, hababkan qalajinta waxaa lagu fuliyaa heerkul ka sarreeya 0C ama ka sareeya. Badeecada lagu helo qalajinta guud ahaan way yaraataa cabbirka waxayna ku adkaataa qaabka. Walxaha qaarkood waa oksaydhized, iyo inta badan qaybaha kacsan waa la lumay. Qaar ka mid ah walxaha kulaylka u nugul sida borotiinnada iyo fiitamiinnada ayaa laga saaray. Noolaha yar yar ayaa luminaya firfircoonidooda noole, walxaha engegan si fudud ugu milmi karaan biyaha.

Sidaa darteed, alaabta la qalajiyey waxay leedahay farqi weyn oo guryaha ah marka la barbardhigo ka hor intaan la qalajin. Habka qaboojinta ee IQF waa ka duwan yahay habka qalajinta ee kor ku xusan, iyo qalajinta alaabta asal ahaan waxaa lagu fuliyaa heerkul ka hooseeya 0C, taas oo ah, xaalad badeecada la qaboojiyey, ilaa heerka dambe, si loo sii yareeyo Qoyaanka haraaga ah ee alaabta la qalajiyey, alaabta ayaa loo oggol yahay inay kor u kacdo. Heerkul ka sarreeya 0C, laakiin guud ahaan kama badna 40C.

Qaboojinta IQF waxay ku lug leedahay qaboojinta xaddi badan oo biyo ah, ku qaboojin si adag ka hor, ka dibna si toos ah hoos ugu dhigista uumiga biyaha hoostiisa vacuum. Walaxda lafteedu waxay ku sii jirtaa shelf barafka marka la qaboojiyo, markaa waxay leedahay mug joogto ah ka dib qalajinta waana dabacsanaan iyo dalool. Barafka ama dareeraha kale ee alaabta la qaboojiyey ayaa nuugaya kulaylka inta lagu jiro sublimation. Heerkulka sheyga laftiisa ayaa hoos loo dhigayaa si loo yareeyo xawaaraha sublimation. Si loo kordhiyo xawaaraha sublimation oo loo gaabiyo wakhtiga qalajinta, badeecada waa in si fiican loo kululeeyaa. Qalajinta oo dhan waxaa lagu fuliyaa heerkul hoose.

Shirkaddayadu waxay jeclaan lahayd inay si daacad ah ugu casuunto macaamiisha mustaqbalka leh ee caalamiga ah inay soo booqdaan oo ay yeeshaan wadashaqeyn wanaagsan mustaqbalka quruxda badan. Haddii aad jeclaan lahayd inaad nala dhisto xidhiidh ganacsi oo aad barato macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan qaboojinta IQF, fadlan guji goobta: gf-machine.com.