EN 
ES
EU
CO
JA
KO
PT
RU
FA
AR
Vakum Freeze Dryer Leutik
Vacuum Freeze Dryer mangrupikeun téknologi dehidrasi Hi-Tech anu maju. Éta ngajantenkeun bahan hidrus beku dina kaayaan suhu anu handap, teras dina kaayaan vakum, éta nyoko kana metode radiasi termal pikeun pemanasan, pikeun ngaleutikan és kana gas langsung.
- panalungtikan
Vacuum Freeze Dryer mangrupikeun téknologi dehidrasi Hi-Tech anu maju. Éta ngajantenkeun bahan hidrus beku dina kaayaan suhu anu handap, teras dina kaayaan vakum, éta nyoko kana metode radiasi termal pikeun pemanasan, pikeun ngaleutikan és kana gas langsung. Saatos beueus kaluar, éta nganggo és-kondensor (cold trap) sareng alat vakum pikeun dehidrasi eusi cai. Mangrupikeun téknologi aplikasi gabungan dumasar kana kamekaran multidisiplin, kalebet kulkas, pemanasan, vakum, biologis, listrik sareng sajabana.
Karakteristik alat
GFD séri vakum beku pengering biasana kalebet: bahan sistem pembekuan gancang, sistem tank vakum, sistem pemanasan, sistem vakum, sistem kulkas, sistem transfer bahan, sistem kontrol listrik, sistem pneumatik, sistem disinféksi.
Sakabéh sistem mesin aya dina panempatan anu dioptimalkeun, desain sadayana wajar, ékonomi sareng maju. Operasi anu épisién tinggi, tingkat luhur otomatis, konsumsi énergi rendah, operasi gampang sareng perawatan anu merenah.
Sistem vakum nerapkeun pompa cincin cai atanapi pompa segel minyak kalayan kombinasi pompa akar multi-tahap. Dina awalna, éta nganggo pompa segel minyak kalayan kakuatan ageung pikeun ngaluarkeun hawa kaluar gancang. Terus, éta ngagunakeun pompa akar pikeun ngajaga kaayaan vakum kalayan kakuatan leutik. Ku cara kieu, éta tiasa ngirangan konsumsi énergi. Samentara éta, pompa cingir cai tiasa ngaleungitkeun eusi cai, anu tiasa nyingkahan karugian tina pompa segel minyak tina performa solokan anu lemah, nyiptakeun kalenturan minyak émamorfisme minyak sareng henteu stabilitas vakum.
Sistem manaskeun disegel sistem sirkulasi cai kalayan fungsi komprési otomatis. Éta nerapkeun klep diatur 3 arah pikeun nyaluyukeun panas sistem sirkulasi cai. Sistem komprési otomatis tiasa ngajantenkeun suhu cai panas janten + 120 * C, anu ningkatkeun efisiensi termal.
Sistem panyegelan nerapkeun kulkas Freon pikeun modél tengah samll. Klep ékspansi ngaluyukeun aliran cair sacara otomatis. Pikeun modél ageung, éta nerapkeun amonia Single-tahap sirkulasi régulasi, suplai cairan lomari stabil sareng gampang dioperasikeun. És-Kondensor nerapkeun sarap tiis jinis postposition. Sambungan pipa pondok, résistansi sakedik. Uap sareng aksés gas lancar. Nyekel cai na merata, épisién sareng hemat énergi.
Sistem kontrol listrik nerapkeun instrumen anu cerdas sareng sistem PLC. PLC nyaéta nganggo kontrol layar toél, monitoring komputer. Kusabab performa anu paling penting nyaéta kontrol kurva pengeringan beku, urang ngembangkeun sistem kontrol otomatis kalayan 10 jangka waktu ngendalikeun, anu khusus pikeun limofilisasi pangan. Éta ngajantenkeun parameter parameter kurva langkung gampang sareng merenah, reliabilitas tinggi, akurasi anu saé. Sistem ngagaduhan fungsi panyimpenan data sajarah sareng pamundut, anu merenah pikeun analisis prosés produksi.
Ringkesan pengeringan beku vakum
Vacuum Freeze Drying mangrupikeun téknologi dehidrasi Hi-Tech anu maju. Éta ngajantenkeun bahan hidrus beku dina status suhu handap, teras dina kaayaan vakum, éta nyoko kana metode radisi termal pikeun manaskeun, pikeun nyuburkeun és kana gas langsung. Saatos beueus kaluar, éta nganggo és-kondensor (cold trap) sareng alat vakum pikeun dehidrasi eusi cai. Mangrupikeun téknologi aplikasi gabungan dumasar kana pamekaran multidisiplin, kalebet kulkas, pemanasan, vakum, biologis, listrik sareng sajabana.
Téknologi pengeringan vakum vakum gaduh seueur aplikasi, sapertos pikeun produk kimia, biologis, produk kaséhatan, ramuan, produk tatanén (daging, unggas, endog, kadaharan laut, sayuran sareng buah-buahan sareng sajabana).
Prosés Pangeringan Vakum
Sacara prinsip, prosés pangeringan vakum vakum kalebet tilu tahap utama:
1. Tahap Kahiji, beku gancang. Ku beku, kandungan cai dina produk janten status solid tina status cair. Dina léngkah ieu, suhu beku akhir kedah sahandapeun suhu titik éutéktik na (ngagaduhan ku uji), anu ngajamin bahan bakuna beku. Laju beku bahan gumantung kana fitur bahan anu béda. Dina tahap ieu, éta nganggo kamar beku gancang-gancang pikeun pra-beku.
2. Tahap Kadua nyaéta tahap déhidrasi primér, anu disebut ogé tahap dehidrasi sublilasi. Bahan beku kalayan suhu titik handap eutectic bakal dehidrasi dina kaayaan vakum, ku cara sublimasi pikeun ngaleungitkeun kalembaban na. Salila sublimasi, suhu pelat pemanasan sareng kaayaan vakum kedah dikontrol ketat, pikeun nyegah bahan tina lebur atanapi suhu anu langkung luhur tibatan titik eutéktik. Ogé éta kedah nyegah suhu bagian garing henteu langkung luhur suhu disintergrasi na anu ngarobih bentukna atanapi bahkan runtuhna. Dina tahap ieu, pelat pemanasan manaskeun bahan ku radiasi termal, atanapi nyayogikeun énergi pikeun sublimasi. Tangki vakum kedah dina kaayaan vakum. És-kondensor (bubu tiis) bakal néwak kalembaban anu asalna tina matéri, sareng kentel kana és dina permukaan gulungan bubu anu tiis.
3. Tahap Katilu nyaéta tahap déhidrasi sekundér. Disebut ogé drying desorption. Tujuan tina léngkah ieu nyaéta ngaleupaskeun Uap anu kabeungkeut. Kusabab énergi adsorpsi tina uap anu kabeungkeut ageung pisan, éta kedah nyayogikeun énergi panas anu ageung dina tahapan ieu, anu hartosna suhu pelat pemanasan bakal sakedik langkung luhur, pikeun ngadeukeutan suhu anu paling luhur pikeun bahan anu ditanggung. Nalika kalembaban bahan dina data anu parantos ditangtoskeun, déhidrasi akhir parantos réngsé.
Pikeun mutuskeun naha vakum freeze drying parantos réngsé, éta tiasa gumantung kana pangalaman pikeun kurva suhu bahan, status conto, bentuk sareng sajabana ogé urang tiasa nangtoskeun ku uji titik terminal (naékna tekanan udara).
Fitur Equiment
GFD Series vakum beku pengering biasana kalebet: bahan syatem beku gancang, sistem tank vakum, sistem pemanasan, sistem vakum, sistem kulkas, sistem transfer bahan, sistem kontrol listrik, sistem pneumatik, sistem disinféksi.
1. Sakabeh sistem mesin dina dioptimalkeun panempatan, sakabeh desain wajar, ekonomi sareng maju. Operasi anu épisién tinggi, gelar otomatisasi tinggi, konsumsi énergi rendah, operasi gampang sareng pangropéa anu merenah.
2. Sistem vakum nerapkeun pompa cincin cai atanapi pompa segel minyak kalayan kombinasi pompa akar multi-tahap. Dina awalna, éta ngagunakeun pompa segel minyak kalayan kakuatan ageung pikeun ngaluarkeun hawa kaluar gancang. Terus, éta ngagunakeun pompa akar pikeun ngajaga kaayaan vakum kalayan kakuatan leutik. Ku cara kieu, éta tiasa ngirangan konsumsi énergi. Samentara éta, pompa cingir cai tiasa ngaleungitkeun eusi cai, anu tiasa nyingkahan pompa segel minyak tina performa solokan anu lemah, nyiptakeun kalenturan metamorphism minyak emulsification sareng henteu stabilitas vakum.
3. Sistem pemanasan disegel sistem sirkulasi cai kalayan fungsi komprési otomatis. Éta nerapkeun klep diatur 3 arah pikeun nyaluyukeun panas sistem sirkulasi cai. Sistem komprési otomatis tiasa ngajamin suhu cai panas janten + 120 ℃, anu ningkatkeun efisiensi termal.
4. Sistem réfrigerasi nerapkeun kulkas Freon pikeun modél alit-tengah. Klep ékspansi ngaluyukeun aliran cair sacara otomatis. Pikeun modél ageung, éta nerapkeun amonia Kulkas sirkulasi fase tunggal; suplai cairan pendinginan stabil sareng gampang dioperasikeun. És-kondensor nerapkeun jinis posposisi bubu tiis. Sambungan pipa pondok, résistansi sakedik. Uap sareng aksés gas lancar. Nyekel cai rata, épisién sareng hemat énergi.
5. Sistem kontrol listrik nerapkeun instrumen anu cerdas sareng sistem PLC. PLC nyaéta nganggo kontrol layar toél, monitoring komputer. Kusabab performa anu paling penting nyaéta kontrol kurva pengeringan beku, urang ngembangkeun sistem kontrol otomatis kalayan 10 jangka waktu ngendalikeun, anu khusus pikeun limofilisasi pangan. Éta ngajantenkeun setting parameter kurva langkung gampang sareng merenah, reliabilitas tinggi, akurasi anu saé. Sistem ngagaduhan fungsi panyimpenan data sajarah sareng pamundut, anu merenah pikeun analisis prosés produksi.
Applications
Téknologi Vacuum Freeze Dryer sacara lega aplikasi, sapertos pikeun produk kimia, biologis, produk kaséhatan, ramuan, produk tatanén (daging, rohangan, endog, kadaharan laut, sayuran sareng buah-buahan sareng sajabana).
Specifications
型号model parameterparameter | GFD-0.5 | GFD-5 | GFD-10 | GFD-25 | GFD-50 | GFD-75 | GFD-100 | GFD-125 | GFD-150 | GFD-200 |
面积 Daérah pangeringan(m²) | 0.5 | 5 | 10 | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 | 200 |
占地面积 Earéa lantai kiriman (m2) | 4 | 12 | 24 | 50 | 86 | 100 | 130 | 150 | 190 | 260 |
最小 使用 面积 Mamatahan daérah anu tiasa dianggo minimum (m2) | 10 | 22 | 45 | 80 | 180 | 210 | 255 | 290 | 330 | 450 |
盘 尺寸 Ukuran baki bahan(Mm) | 310×540×30 | 780×540×30 | 540×645×30 | |||||||
盘 数量 （只） Jumlah baki bahan(pcs) | 3 | 12 | 24 | 72 | 144 | 216 | 288 | 360 | 438 | 576 |
尺寸 Ukuran tinatank(M) | Ф0.5×1.7 | Ф1.0×3.4 | Ф1.5×3.2 | Ф1.88×4.2 | Ф2.0×8.16 | Ф2.4×7.8 | Ф2.4×10.2 | Ф2.4×12 | Ф2.4×13.9 | Ф2.4×17.8 |
真空 Vakum operasi(Pa) | 13.3-133 Pa | |||||||||
板 温度 Piring pemanasan Temp.(℃) | suhu normal~+ 120℃Suhu normal~+ 120℃ | |||||||||
加热 pemanasan listrik(Kw) | 2 | 12 | 21 | 50 | / | / | / | / | / | / |
耗量 Konsumsi uap(kg / h0.7mPa) | / | / | / | / | 150 | 240 | 300 | 360 | 450 | 560 |
冷 量 Konsumsi beban tiis(Kw) | 1.5 | 12 | 22 | 45 | 90 | 135 | 180 | 225 | 270 | 360 |
功率 Pamasangan power(Kw) | 8.0 | 22 | 53 | 112 | 115 | 168 | 213 | 251 | 289 | 370 |
Pedaran téknis:
1. Aya tukang-dipasang, sisi-dipasang, luhur-dipasang salaku posisi bubu tiis tina GFD seri beku pengering;
2. Aya metoda defrosting anu béda, kalebet defrosting cai sakali, defrosting uap sareng defrosting alternated otomatis.
3. Aya ukuran anu béda pikeun mesin beku numutkeun kapasitasna, sapertos minitype lab freeze dryer, tipe produksi ukuran tengah, jenis produksi ageung, kecuali ukuran dina tabel, ukuran batur tiasa disaluyukeun.
4. GFD series freeze dryer ngadopsi dua cara manaskeun, hiji cara manaskeun ku listrik pikeun minitype sareng pengering beku ukuran tengah, cara pemanasan anu sanés ku uap pikeun pengering beku ukuran ageung.
5. GFD series freeze dryer ngadopsi Freon sareng Amonia pikeun sistem kulkas. Éta parameter sistem kulkas Freon dina tabél.
6. Sarankeun daérah minimum anu tiasa dianggo kalebet: aréa lantai paranti, rohangan pangropéa peralatan, daérah aliran bahan pangolahan. Sababaraha set pakakas tiasa ngahémat rohangan pamakean peralatan, numutkeun desain cocog anu saleresna.
Processing
Kaunggulan téknologi drying vakum beku:
Ngabandingkeun sareng garing panonpoé normal, dryig hawa panas, spray drying sareng drying vakum, aya sababaraha kaunggulan anu luar biasa tina dryness freeze vakum:
a.Vacuum freeze drying nyaéta prosés déhidrasi dina suhu handap, anu moal ngaruksak protéin. Sedengkeun éta bakal ngajantenkeun mikroorganisme kaleungitan vitalitas.
b. Kusabab alesan anu sami, éta ngajadikeun saeutik leungitna volatility eusi, nutrisi, aromatik sareng rasa dina matéri.
c. Salami dehidrasi suhu handap, mikroorganisme tumuh sareng énzim ampir teu tiasa jalan, anu ngajaga fitur asli bahan.
d. Saatos dehidrasi, volume bahan, bentukna moal robih. Produk akhirna dina kaayaan kavernos, teu aya panyusutan. Nalika réhidrasi, kusabab daérah kontak anu épéktip ageung, éta bakal kéngingkeun bentuk aslina kalayan gancang.
e. Dina kaayaan vakum pikeun dehidrasi, aya sakedik kandungan oksigén, anu bakal ngajagi bahan teroksidasi.
f.Vacuum freeze drying tiasa ngaleungitkeun 95% ~ 99.5% tina Uap tina bahan, anu nyayogikeun produk akhir kalayan umur panjang.
